低脂肉桂全麦松饼

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作者:麦子厨房

加了肉桂粉,减少了油量,是全麦爱好者和小胖子的福音。添加了全麦面粉的华夫口感外微脆,内部嚼劲足,香气诱人,加了红糖还更加健康营养喔!

食材:全麦面粉100g、红糖30g、牛奶55ml、鸡蛋1个、

玉米油10g肉桂粉2g、泡打粉3g、蔓越莓干25g

制作步骤:

1、调理盆中打入鸡蛋,加入红糖,搅拌均匀。倒入牛奶,搅拌均匀。

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2、筛入全麦面粉、泡打粉和肉桂粉,翻拌均匀。

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3、加入玉米油和蔓越莓干,翻拌均匀成面糊。

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4、小红锅预热完成后,舀入约135g面糊,使用刮刀抹平,盖上上盖。

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5、烤6分钟,取出置于晾架晾凉即可享用。

全麦×红糖的香气;外微脆,内部嚼劲足!