超低脂蘑菇浓汤

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作者:罐头视频

完胜必某客!超低脂蘑菇浓汤,又香又滑十分钟就能吃上,早餐吃一碗,心情灿烂一整天~

主料:口蘑100g、蟹味菇70g、洋葱丁70g

辅料:熟土豆丁50g、杏仁6颗、橄榄油、香葱碎、盐、水

制作步骤:

1、口蘑100g切片,蟹味菇70g切去根部

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2、炒锅倒少许橄榄油,中火烧热,放入洋葱丁70g炒至变色,倒入少许清水,再放入熟土豆丁50g、杏仁6颗,翻炒均匀,关火盛出

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3、 另起锅倒入少许橄榄油,倒入口蘑片和鸿喜菇,加入少许清水、盐,煎熟盛出

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4、将炒好的食材倒入料理机中,放入香草碎、热水250ml,搅打细腻搅打好的浓汤倒入汤锅中,开小火,搅拌煮沸后盛出装碗

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5、铺入菌菇,撒上少许香草碎,用薄荷叶装饰,超低脂法式蘑菇浓汤就做好啦,快尝尝

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