无油低脂 会拉丝的爆浆芝士鸡米花

600x400_80463d30aa8e9fbb56fdec92be82f607.jpeg

作者:Summer_sweetie 

这款真是随便烤烤都好吃的鸡米花了,相当简单,不用放油也酥脆可口,咬开后爆浆 拉丝应有尽有,做完之后瞬间抢空,大人小孩都喜欢的一款。宝妈们可以这样给宝宝做炸鸡排 猪排之类的啦,毕竟油炸食品有害健康

食材:鸡腿肉(或鸡胸肉)250g、鸡蛋2个、

盐半小勺、马苏里拉芝士适量、芝士片3片、

面包糠100g、料酒1小勺、白胡椒粉

制作步骤:

1、将面包糠与胡椒粉 盐混合均匀备用

200_ca3773cd634e49c9ed02ecb67432a284.jpeg

2、两个鸡蛋打散 备用

200_6ce923710cb8bf2e4339c431ccbbe356.jpeg

3、将马苏里拉切片 备用

200_6010b69d9df1ac648759bd679f0caa96.jpeg

4、在肉片上放一片马苏里拉再放一片百吉福芝士片 包起来

200_b75da65f2fa5b5826f8f7841be11e156.jpeg

5、包好后撒上盐 胡椒粉 料酒(胡椒粉多放点好吃),再撒一点鸡蛋液 腌制一会。(腌制是为了让肉入味 不腌也行 腌的时间随意 我腌了十几分钟)

200_68a28682371d9257df039c6eb9fde84f.jpeg

6、腌好后放入面包糠内 滚一圈粘上面包糠滚好后再沾一圈蛋液 再粘少许面包糠。(再沾一次蛋液是因为这样烤出来更金黄)

200_b0e76453711f6c6effed59685ab01820.jpeg

7、粘好后放入烤箱190度烤15分钟(粘好后是这样 金黄中带着点点白色的面包糠 )

200_001083c936732ad0f2d0846d89899c10.jpeg

8、出炉装入盘中 开吃!成品金黄酥脆,芝士味浓,妥妥的拉丝~简单的材料和做法,味道却很好

200_41725327d6649773337410568fe9deba.jpeg