蔬菜鸡胸肉饼—减脂餐

a2804c52890411e6b87c0242ac110003_750w_728h.jpg

转载自:下厨房 Spock白

夏天突然就来了,现在减脂会不会晚了点儿。( ・᷄д・᷅ )
逛微博的时候,发现了一个好菜谱,低碳水低脂肪高蛋白的减脂大餐,分享给大家~

食材:鸡蛋1个、鸡胸肉1块、胡萝卜50g、青椒1个、调料随意

制作步骤:

1、鸡胸肉剁成泥,蔬菜切小粒,打入一个鸡蛋,加入调味品。原po是香菇3朵,我用青椒来代替。因为我以为家里木有鸡胸没打算做,就木有买香菇,结果在翻冰箱的时候发现了一片鸡胸,蠢哭。其实任何蔬菜不太下水的蔬菜都可以啦~
原po的调味品有盐、酱油、胡椒粉和番茄酱,我只放了一丢丢麻油提味。

1a4ebf86925e11e6a9a10242ac110002_2448w_2448h.jpg

2、加入淀粉,顺时针搅啊搅啊搅啊搅。其实我忘了淀粉这回事,搅啊搅感觉很稀,才想起来的,再一次被自己蠢哭。

1b86ab84925e11e6b87c0242ac110003_2448w_2448h.jpg

3、取耐热容器,碗底刷一层薄油,倒入肉糊摊平,表面再刷一层薄油。表面的油我米有刷啦~放入预热好的烤箱内,200度,20-25分钟。
原po说,时间差决定了色泽和口感略有差别,按个人喜好决定。我烤了20分钟,好嫩的~

1c566c5c925e11e6b87c0242ac110003_2448w_2448h.jpg

4、超级嫩,一点儿麻油就很有味道啦。无负担的减脂餐~

1cdfc650925e11e6a9a10242ac110002_2048w_2048h.jpg