低脂燕麦鸡胸肉

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转载自:下厨房 一只怪兽儿

食材:熟燕麦50g、鸡蛋1个、

蔬菜(玉米、青豆、胡萝卜等)150g、

鸡胸肉1块、盐、食用油、黑胡椒

制作步骤:

1、鸡胸肉剁成肉末,不用太细,带点颗粒口号也不错,增加咀嚼,增强饱腹感。

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2、玉米粒50克洗净,胡萝卜50克切丁,青豆50克过水焯熟,熟燕麦50克倒入。

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3、加入鸡胸肉末,鸡蛋一个,盐,食用油,黑胡椒碎搅拌均匀。

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4、开锅,把材料分成自己喜欢的大小,锅热放入,稍微压扁。大概煎一分钟后翻面。(这里不用再加油了,混合材料的时候已经加了一点了)

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5、等到全部变色就差不多可以出锅了,只有鸡胸肉和鸡蛋是不能生吃的,等变白稍微有点焦黄就可以出锅了。

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6、锅够大的话可以在旁边加一点蔬菜,一起煎熟,搭配摆盘。

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7、完成,再加一杯新鲜番茄汁,美美哒开吃了~~

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小贴士

锅热煎的时候可以不用加油,但是如果锅容易粘的话也可以加一点,用刷子刷开,薄薄一层就可以了