简单辣椒油的做法

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辣椒会加快人体新陈代谢,对减肥有一定功效。辣椒中含有的辣椒素会刺激味蕾,增加食欲。辣椒中含有丰富的脂溶性维生素A,做成辣椒油时,维生素A会大量的溶于辣椒油中。。。。。正如所见,辣椒有种种的功效,我喜欢吃的原因就只是我喜欢吃辣的而已。以前在家的时候,吃什么菜、汤面都喜欢加点辣椒油,现在也自己试着做了做,只用了最简单的原料,没再加别的调味料,大家也可以加点八角、桂皮等在油中调味。

原料:辣椒面、芝麻、植物油

步骤:

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1、锅中加两勺植物油加热,大概是辣椒面的2倍就好了。

2、在碗里放入辣椒面和芝麻,待锅中的油开始冒烟的时候,把热油浇在碗里就可以了。注意油温不能太高,太高了辣椒面和芝麻会糊的,经过我实验,开始油冒烟的时候效果就很好。