香蕉燕麦能量棒-无糖无油低脂减肥零食

作者:Yesoo原素物语

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这次分享一个低脂能量棒,全方木有用到任何糖和油 主要靠香蕉做粘合剂,以及葡萄干等水果中自带的天然甜味,适合需要减肥的亲们 

材料:熟香蕉2根、牛奶50g、鸡蛋一个、坚果40g、混合燕麦280g、泡打粉3g(可不用)、低筋面粉50g

制作步骤:

1. 湿性材料汇总:香蕉牛奶鸡蛋三样是粘合剂 起到把各种谷物呀果干固定在一块的作用 香蕉请选熟的 这样香甜 口感更好

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2. 下面是干性材料 我选的是混合型燕麦 所以里面会有燕麦 玉米片葡萄干 苹果片等混合谷物 比较方便 为了增加口感 又加了我自己特别爱的杏仁 大家可以随意加自己喜欢的材料 
另外我加了一些泡打粉 但是最后发现并没有什么作用 虽然用的是无铝健康的进口泡打粉 但是还是不要加了 可以取消

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3. 香蕉用叉子辅助碾碎

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4. 加入鸡蛋牛奶搅拌均匀

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5. 干性材料混合

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6. 用蛋抽把他们混合均匀

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7. 湿性材料和干性材料放到一个大碗里 方便混匀 我用的是平常御用吃火锅的搪瓷锅

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8. 用刮刀混合均匀 注意搅拌均匀的质感 还说比较湿黏的 最后的成品也是会有一点湿的

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9. 把全部材料放到烤盘里 烤箱自带的就行 铺上油纸 用刮刀和刮板辅助整理成比较平整的方形 我用的是常见的28*28的金盘 大家可以脑补大小对比

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10. 烤箱预热10分钟180度 后烤30分钟 期间翻面一次 上下火 中层

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11. 放凉后切成条状 因为按压的很紧实 所以切的时候还需要用点力气的

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12. 看一下切面 里面是有湿度的 葡萄干和香蕉的甜度正好 一口下去就知道非常健康 口感扎实 吃完后不建议大量喝水 因为那样真的很撑 效果堪比压缩饼

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